Nötter

Nötter är jättenyttigt men kan vara livsfarligt för den som har nötallergi. Det finns massor med härliga nötter att välja på om man vill ha en god eller hälsosam nöt att tugga på. Dessutom är nötter mycket billigare än godis om man ser till näringsinnehåll eller mättnadskänsla så köp nötter istället för godis om du är sugen på något gott och nyttigt.

Det finns många olika nötter att välja på och skillnaden mellan två olika nöttyper kan vara väldigt stor gällande näringsinnehåll och användningsområde. Muskotnöten är farlig och kan till och med vara giftig i större mängder men den nöten innehåller väldigt mycket kolhydrater.

Macadamianötter däremot är väldigt feta och anses mycket nyttiga.

Nöt, frö eller frukt?

Det finns många nötter som biologiskt egentligen inte är en nöt utan kan vara en frukt eller ett frö. Det finns även frukter och frön som egentligen är klassade som nötter utan att man tänker på det. Även de som arbetar med fröer och nötter är inte alltid helt överens vad som ska klassas som nötter och vilken växt som inte är en nöt.

I vardagligt tal används benämningen nöt på frukter eller fröer som har hårda lite större ätbara kärnor.

Nöt

Nöten är en typ av frukt hos växter som är hård och torr i moget tillstånd och som nästan alltid är enfröig. En nöt har vanligtvis ett hårt skal och en fettrik kärna.

Nöten öppnar sig inte när den är mogen utan först när den börjar att gro. Ekollonet är faktiskt en nöt även om den inte heter nöt och en äkta nöt är hasselnöten.

Frö

Ett frö är fort­plant­nings­organet hos fröväxter. Fröerna kan vara öppet nakna som hos tallen eller inneslutna i frukter som hos en paprika.

Frukter med ett enda frö brukar kallas nöt och om fröet är litet benämns det som frö t.ex. chiafrö

Muskotnöten är egentligen ett frö.

Frukt

Frukt är ett samlings­namn för alla bajväxter, stenfrukter och andra fruktförband.

Många av de nötter som vi äter är egentligen inte äkta nötter utan olika typer av stenfrukter.

Kokosnöten och valnöten är faktiskt stenfrukter. Även pistagenöten klassas som en frukt.

Baljväxt

Det finns många baljväxter vars fröer benämns nötter men är inte nötter ur botanisk synpunkt. Jordnötter och paranötter är exempel på baljväxter.

En nöt som de flesta håller med om är ett frö är pinjenöten och även kan kallas pinjefrö vilken kommer från tallkottar från t.ex. koreatallen.

Mer om nötter

Nötter tillhör de nyttigaste och mest näringsrika som man kan äta. Alla olika nötter har sina fördelar och bäst är att äta mångsidigt kost, d.v.s. äta många olika sorters nötter.

Mer fakta om nötter, fröer och mandlar

Nedan kan du läsa massor med nyttig information om nötter av alla sorter men även om fröer och hårda frukter.